“人均每天200元收入，多数是农村妇女，年龄从60到70岁都有。”三江街道箬隆村村民叶小兰高兴地说。洗菜、切菜……走进箬隆村“共富工坊”， 70余位村民正从事预制菜初加工业务，平均每年可为他们增收6万元收入，同时也带动当地村民300余人实现增收。

箬隆村村民的增收是我县预制菜产业发展带动共同富裕的一个缩影。去年以来，我县坚持农业农村工作优先发展，高质量实施乡村振兴战略，集中签约麦丰预制菜总部基地等4个亿元以上重大项目，全县619个村经社全部实现总收入达30万元且经营性收入14万元以上，全面消除家庭年人均收入1万元以下现象，低收入农户人均收入增幅达15%。

扎根“主战场”，全力扩大产品产能

预制菜产业是践行习近平总书记“中华大食物观”“端牢中国人饭碗”的重要途径和战略方向，今年预制菜首次写入中央一号文件。“公司将紧抓高质量发展新机遇新优势，今年计划新建2.5万平方米标准化加工厂房，实现年产值2.6亿元，打造一个集研发、加工、销售于一体的规模化、精密化加工销售中心，进一步加强特色菜品研发，全力扩大产能，推动我县预制菜产业高质量发展。”温州麦丰食品有限公司董事长高建武说。

温州麦丰食品有限公司是一家集种植、加工、贸易、研发于一体的省级农业龙头企业，去年产值达1.9亿元，目前主营畜禽肉制品、花菜梗等60多个预制菜产品，拳头产品“芋厨酥排骨”获“温州名小吃”荣誉，在温州市场占有率达90%以上。 “以前不知道种多了卖给谁，现在全卖给麦丰食品还供不应求，花菜结束后我们马上种稻子。”箬隆村种植户刘杰栋高兴地说。

在位于桥下镇的温州麦丰食品有限公司厂区内，各条生产线正铆足马力赶订单。加工好的食材送到成型车间，经工人分装、打包再送到负18摄氏度成品库储存。负责人李建文告诉记者，公司的主战场在江浙沪以及福建地区，根据客户需求，基本上三天内就可以送到客户的仓库，目前订单量和库存一般控制在一个月左右。随着订单量不断增加，今年扩建了1000多平方米无菌车间，主要用于熟制品生产。

打造“新模式”，发展产业链新业态

“发展预制菜是农民‘创一、接二、连三’增收致富的新渠道，是让农民搭上共富‘顺风车’的好方法。我们的宗旨是将预制菜产业主链留在永嘉县域，把就业机会和产业链增值收益共享给永嘉农民，全力打造共惠共利、可复制推广、可持续发展的村企合作农业新模式。”高建武满怀信心地说。

据了解，目前公司积极牵动“小农户”，对接“大市场”，依托“企业+基地+农户”利益联结机制，已流转箬隆村500亩土地和沙头镇460亩土地，建设本土规模化、标准化、专业化的预制菜原材料基地。“以前我们不知道种什么好，现在他们都会提前告诉我们，而且全部按不低于市场价进行收购，给我们种植户吃了定心丸。”在箬隆村，种植户们已经开始为种植而忙碌了。

通过“定制化种养、规模化生产、标准化管理”模式，麦丰食品有效破解了村民种植散、农产品产销对接难、增产不增收等问题，实现了企业生产前端原材料有效供应、农户农产品就地转化销售，促进了我县农产品加工及保鲜技术发展。

培育“新工坊”，加快联农带农共富

去年，麦丰食品有限公司积极打造“共富工坊”，立足预制菜粗加工就业门槛低、收益兑现快等优势，积极推动60至75岁赋闲老龄群体从事洗、切等预制莱初加工业务，大量吸纳农村剩余劳动力，带动老年人、妇女等“弱”生产力群体实现“强”增收，为农村低收入群体的生活来源提供稳定保障。

以箬隆村为例，去年该公司增加农村妇女和60-70岁老人在家门口就业，带动当地村民300余人实现增收，户均增收万元以上；村集体土地规模流转，增收12万元。今年，麦丰食品有限公司计划进一步强化“共富工坊”打造，带动村集体增收20万元、当地村民500余人增收，实现公司、农户、村集体三方共赢。

“现在在田里干活的就有50多人，一天有400元收入。”村民吴龙福说。今年村里的几万斤花菜已全部由温州麦丰食品有限公司收购。除了蔬菜收购，村民在农作物种植、管理、收获期也能获得收入。高建武说，今年麦丰食品有限公司将积极争当预制菜产业“领航者”和“排头兵”，全力让永嘉风味飘进千家万户，齐心协力将这盘乡村振兴，共同富裕的“硬菜”做得更好、成效更足。