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一、本县生猪养殖基本情况 目前,我县生猪散养户和生猪规模养殖场总计约4300户,含项目提升改造保留生猪规模养殖场38家,设计存栏共3.71万头。其中万头猪场1家(温州顺优养殖有限公司);千头猪场9家(设计存栏在3000头以下),剩余28家养殖场(设计存栏平均400头)。 二、存出栏情况 (一)2023年1-5月养殖情况。目前我县生猪存栏8.93万头(能繁母猪1.16万头、仔猪3.87万头、生长育肥猪3.9万头),出栏5.51万头。其中生猪规模场(户)约100家(指入统计口径的),生猪存栏6.1万头,能繁母猪存栏0.96万头,出栏3.7万头;散养户存栏2.83万头,能繁母猪存栏0.2万头,出栏1.81万头。 (二)市场销售量及自给率。从屠宰场及相关部门获悉,我县生猪销售量1-5月份约7.05万头,日销售量约470头。我县出栏的生猪相当一部分是供应市区的,自给率只有约25%左右,主要依靠外运。 三、养殖成本对养殖场效益的影响 (一)3家养殖场2023年1-5月养殖成本和盈亏报情况表(见下表)
(二)报表分析 1、永嘉中西新兴畜牧场(陈泷)2023年1-5月份每头猪(标重140公斤)月均产值2119元;月均养殖成本2275.4元;净利润(元)分别为-107.1、-100.1、-68.6、-118.66、-243.66。 2、永嘉县高升农业有限公司(刘伦装)2023年1-5月份:每头猪(标重138公斤)月均产值为2163.84元,月均养殖成本2278.56元,净利润(元)分别为15.3、-88.1、-29、-194.6、-277.4。 3、永嘉县新开田农业综合开发有限公司(程学诚)2023年1-5月份每头猪(标重125公斤)月均产值1855元,月均养殖成本2126.75元,净利润(元)分别为-268.54、-168.54、-215.55、-365.55、-265.55。 4、从报表数据可以看出,今年以来,我县生猪养殖持续处于亏损状态,上个月3家养殖场每头猪分别亏损243.66元、277.4元、265.55元。生猪养殖亏损最主要原因是出栏价持续低位运行,3家养殖场5月份出栏价(元/斤)分别为7.4、7.5、7.2,养殖成本(元/斤)分别为8.46、8.47、8.21。养殖成本和去年比基本持平,其中饲料价格稳中有降,玉米价格基本保持在 1.60元/斤左右,今日豆粕价格2.15元/斤,和去年12月份(2.4元/斤)比下降了约10.42%; 四、目前猪肉价格情况、原因简析及下半年预测 (一)我县今日(6月27日)猪肉价格监测数据:生猪出栏7.5元/斤,白肉价9.8元/斤,四种猪肉(带皮后腿肉、精瘦肉、肋条肉、肋排;下同)价格分别为13元/斤、17元/斤、15元/斤、25元/斤。和去年同期(2022年6月27日出栏价10元/斤;白肉价12.4元/斤;四种猪肉零售价(元/斤)分别为15、19、17、28)比:出栏价下降25%,白肉价下降20.97%,四种猪肉零售价分别下降了13.33%、10.53%、11.74%、10.71%。 (二)猪肉价格持低位运行原因简析 从监测数据看,我县今年以来生猪价格持结低位运行,养殖户也持续亏损。猪价持续走低的最根本原因是供需不平衡,也就是说供大于求所造成的,这也是市场经济规律的正常反应。在供给端:2023年供给增加主要有二个方面,一是集团型养殖企业生猪出栏大幅增加,中小型养殖户(场)也在咬牙坚持;二是猪肉进口数量也有所增长,据资料显示,预计2023年总共进口220万吨,比2022年增长20%以上。需求端:疫情过后经济未完全恢复和消费习惯的有所改变,使得猪肉需求未能和猪肉供给同步增长,且有减少的趋势,从而推动猪价持续低位运行。 (三)对下半年生猪供应和猪肉价格的预测 目前生猪出栏价7.5元/斤左右,我们预测2023年下半年:7-9月(因天热需求会小幅下降)猪肉价格会基本保持这个价格,10月开始逐步上涨,年底达到10元/斤左右,这也是个比较合理的出栏价格,保证养殖户有利可图(目前养殖成本8.5元/斤左右)。关于生猪供应,前面也分析了,就目前而言,生猪供应充足。 五、当前需要关注的问题 1、生猪保供稳价的重点我们认为当前重点在稳价上,一个能让养殖户摆脱亏损的合理价格,才能更好的促进生猪养殖业健康发展。 2、有专家预计出栏价未来会跌破7元/斤,我认为相关部门要密切关注,一旦破7那会对我们的生猪养殖业造成重大打击,也会使保供成为问题。 3、生猪养殖风险大,相关部门要进一步落实生猪价格指数保险政策。 六、我县多举措促进生猪养殖业健康发展 (一)推进建设,提升质量。紧盯全县规模猪场项目建设,加快在建猪场建设进度,扩大产能。做好养殖场“饲料环保化,兽药减量化”提升,扎实推进畜牧业绿色发展,切实维护畜产品安全。 (二)技术指导,降低成本。宣传科学养殖技术,做好养殖技术指导,督促养殖场业主做好人员、车辆、物资、场地等防疫消毒隔离措施,降低发病率、死亡率,降低生产防疫成本。 (三)强化政策引导。运用保险政策,助力我县生猪产业平稳健康发展。据调查,全县现存栏千头以上规模猪场8家,有意向投保规模猪场5家,意向头数20000头。其中生猪保费152.1元/头,市财政补贴30%,县财政补贴40%,农户自缴30%。经与县财政协商,县级财政可最高补贴15000头,下一步我县会持续推进生猪价格指数保险政策落地。 永嘉县发展和改革局 2023年6月27日 |
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