永嘉县2015年第二季度食品定量检测结果及分析
发布日期:2015-12-22浏览次数: 字体:[ ]

根据县农业、卫生、市场监管等部门食品检测结果数据统计,我县2015年第二季度共定量监督抽检食品317批次,检测机构出具检测报告530批次(包括第一季度抽检本季度出报告),合格430批次,不合格100批次,合格率81.13%;抽检集中消毒餐饮具10批次104份,1份不合格,合格率99.04%

一、食品检测基本情况

农产品种养殖环节检测水果40批次、蔬菜71批次、茶叶25批次,全部合格;

食品生产环节检测速冻食品9批次、饮料10批次、调味品4批次、蔬菜制品1批次、休闲食品1批次、蜂产品1批次、肉制品1批次、其他制品11批次,其中茶叶1批次、肉制品1批次、水产品1批次、糯米老酒1批次、茶树菇1批次、饮用水2批次不合格;

食品流通环节检测茶叶及相关制品3批次、粮食加工制品3批次、肉制品42批次、水产制品34批次、蔬菜制品12批次、水果制品2批次、休闲食品17批次、豆制品3批次、奶粉7批次,其中茶叶3批次、豆制品3批次、蔬菜制品11批次、休闲食品14批次、肉制品4批次、水产制品11批次不合格;

餐饮服务环节检测水产品19批次、含乳饮料10批、肉制品70批次、油条33批次、面制品10批次、调味品4批次,其他10批次,其中肉制品21批次、油条19批次、水产品2批次、面制产品2批次、其他3批次不合格;

餐饮具消毒环节抽检5家集中消毒单位的餐饮具10批次104份,其中1份不合格。

二、食品检测不合格原因分析

本季度全县食品检测合格率较第一季度有所下降,主要有以下三方面原因:一是3月份开始我县组织开展了肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动、“破潜规 打违法”专项行动,样品抽检以发现问题为导向,对肉制品、水产品、油条等进行专项检测;二是市场监管部门全面实施快检不合格转定量抽检工作,有效提升了不合格食品检出率和市场打击力度;三是随着气温回升,加大了散装熟食类食品的微生物污染风险。

三、食品安全建议措施

一是要加大对食品生产经营者使用禁限用食品添加剂行为及食品加工行为的监管,加强检测力度,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂及不按规定操作等行为,确保人民群众饮食安全。

二是要加强对从业人员的培训指导,规范农兽药、食品添加剂的使用和餐饮具消毒保洁行为,确保产品质量达标。

三是要加强对市民食品安全健康教育和食品安全知识宣传,提醒市民尽量食用热加工食品,不生食或尽量少生食,有效防范食用菌落总数超标等食品。

四是要建议市民从正规渠道购买食品。对散装的或者包装上面信息不全、没有正规的厂名厂址、生产批号的食品尽量不要购买。

附:1、永嘉县2015年第二季度食品定量检测不合格名单

2、永嘉县2015年第二季度餐饮具集中消毒单位监督抽检情况

 

永嘉县食品安全委员会办公室

2015829

 

永嘉县2015年第二季度食品定量检测不合格名单

序号

产品名称

规格型号

产品批号

经营企业

被抽样单位(地址)

抽样单位

不合格项目

1.        

大白公干

散装

/

浙江人本超市有限公司瓯北中楠店

永嘉县瓯北镇中楠广场商业广场地下商场

永嘉县市场监督管理局

过氧化值

2.        

蕨菜

散装

/

邵小欠

瓯北河田菜场8号摊位

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

3.        

素食人造蛋

散装

/

邵小欠

瓯北河田菜场8号摊位

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

4.          

素食大豆条

散装

/

邵小欠

瓯北河田菜场8号摊位

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

5.        

素食耳朵

散装

/

邵小欠

瓯北河田菜场8号摊位

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

6.        

早餐好菠萝味饮料

90ml

20150310

永嘉县上塘镇陈萍副食品店

永嘉县东城街道码道街48-2

永嘉县市场监督管理局

标签

7.        

咖啡冻

散装

/

永嘉县上塘镇陈萍副食品店

永嘉县东城街道码道街48-2

永嘉县市场监督管理局

标签

8.        

猪头肉

散装

/

永嘉县上塘镇丐国熟食品店

永嘉县南城街道城西农贸市场内8号摊位

永嘉县市场监督管理局

日落黄

9.        

虾蛄

散装

/

汪荣强

永嘉县南城街道城西农贸市场61-62号摊位

永嘉县市场监督管理局

10.     

老缪乡巴佬鸡翅

55g

20150321

永嘉县岩头镇金小芬副食品店

永嘉县岩头镇河三村金南路(46号)

永嘉县市场监督管理局

11.     

虾米

散装

/

周育林

乌牛王宅村农贸市场

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

12.     

小鱼干

散装

/

吴少春

乌牛王宅村农贸市场

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

13.     

茶叶

散装

/

永嘉县乌牛镇胜美茶行

永嘉县乌牛街道工业区(浙江三和科教仪器有限公司一楼)

永嘉县市场监督管理局

标签

14.     

茶叶

250g

20150321

永嘉县乌牛早名茶开发场

永嘉县乌牛镇工业区广安路3

永嘉县市场监督管理局

标签

15.     

茶叶

散装

/

永嘉县乌牛玉清茶行

永嘉县乌牛街道皮服城

永嘉县市场监督管理局

标签

16.     

1号超市九制榄

包装

20141208

永嘉县乌牛镇海华副食品店

永嘉县乌牛街道西湾村山下东路(51号)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫残留量

17.     

潮人油甘果

包装

20150408

永嘉县乌牛镇海华副食品店

永嘉县乌牛街道西湾村山下东路(51号)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫残留量

18.     

红椒凤爪

160g

20141124

永嘉县桥下镇啊初副食品店

永嘉县桥下镇梅岙工业区

永嘉县市场监督管理局

苯甲酸

19.     

白公鱼干

散装

/

永嘉县岩头镇金社波副食品店

永嘉县岩头镇河三村商场路21

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

20.     

桔饼

散装

/

永嘉县桥头镇欧凯超市

永嘉县桥头镇店埠村委会边上

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

21.     

黄花菜

散装

/

永嘉县桥头镇欧凯超市

永嘉县桥头镇店埠村委会边上

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

22.     

古香橄榄

180g

20150301

沙头镇渠口村李忠兰副食品店

永嘉县沙头镇渠口村渠康街59

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

23.     

泡制鸭掌

32g

20150107

永嘉县沙头镇万家福超市

永嘉县沙头镇沙头街362

永嘉县市场监督管理局

菌落总数

24.     

金香桔

280g

20150319

永嘉县沙头镇好再来批发超市

永嘉县沙头镇沙头街375

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

25.     

鱼干

散装

/

张国华

永嘉县黄田街道千石村(永嘉县瓯北千石农贸市场39号摊位)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

26.     

鱿鱼丝

散装

/

林丽华

瓯北镇双塔农贸市场25

永嘉县市场监督管理局

菌落总数

27.     

章鱼片

散装

/

潘煜锋

瓯北镇双塔农贸市场26

永嘉县市场监督管理局

苯甲酸

28.     

笋尖

100g

20150424

温州国嘉超市管理服务股份有限公司瓯北分公司

永嘉县江北街道双塔路广电中心东面

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

29.     

菊花橄榄

175g

20150131

温州国嘉超市管理服务股份有限公司瓯北分公司

永嘉县江北街道双塔路广电中心东面

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

30.     

干制黄花菜

散装

/

永嘉县东瓯兴瓯粮油店

永嘉县东瓯街道堡一村菜场对面

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

31.     

橄榄梅(黄色)

散装

/

温州国嘉超市管理服务股份有限公司

温州市永嘉县瓯北镇双塔路1488号(瓯北广播电视站8楼)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

32.     

桔饼

散装

/

陈淑敏

永嘉县桥下镇京桥开发区兴桥路18号后面

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

33.     

刀削冬瓜糖

75g/

20150315

永嘉县桥下镇勃藕副食品店

永嘉县桥下镇六岙村

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

34.     

橄榄(富贵榄)

散装

/

陈淑敏

永嘉县桥下镇京桥开发区兴桥路18号后面

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

35.     

手撕鱿鱼

68g

20150401

永嘉县桥下镇邱汉郎副食品店

永嘉县桥下镇洋湾村洋湾工业区

永嘉县市场监督管理局

山梨酸

36.     

马蹄

散装

/

永嘉县江北秀娟卤制品店

永嘉县江北街道(永嘉县瓯北农贸市场23号摊位)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

37.     

水笋

散装

/

胡碎眉

永嘉县江北街道(永嘉县瓯北农贸市场44号摊位)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

38.     

素食

/

/

程小东

/

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

39.     

黄花菜

散装

20150525

潘饭蓬

永嘉县瓯北镇双塔农贸市场21号(金塔路)

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

40.     

食品用百合干

散装

/

永嘉县碧莲镇刘昌饶水产店

永嘉县碧莲镇碧莲村渡头街154

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

41.     

小鱼干

散装

/

林丽华

瓯北镇双塔农贸市场25

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

42.     

小鱼干

散装

/

潘煜锋

瓯北镇双塔农贸市场26

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

43.     

清嘴梅(话杏制品)

80g

20150409

永嘉县桥下镇邱汉郎副食品店

永嘉县桥下镇洋湾村洋湾工业区

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

44.     

虫草花(食用菌)

散装

/

永嘉县碧莲镇刘昌饶水产店

永嘉县碧莲镇碧莲村渡头街154

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

45.     

清嘴梅

80g

20150512

永嘉县桥头镇客来多便利店

永嘉县桥头镇外垟头万马路41

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

46.     

李家黄花菜

散装

/

永嘉县大若岩镇锦程蔬菜摊

永嘉县大若岩镇白泉村

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

47.     

低盐盐渍海蜇

散装

/

温州瓯达食品有限公司

永嘉县南城街道屿门村

永嘉县市场监督管理局

山梨酸

48.     

茶叶

散装

/

永嘉县创业生态茶有限公司

永嘉县乌牛镇河口埭村西路

永嘉县市场监督管理局

标签

49.     

金鹿泉糯米老酒

2.25L

20150327

永嘉县金鹿调味酿造有限公司

永嘉县上塘镇前一村

永嘉县市场监督管理局

非糖固形物

50.     

茶树菇

240g

20150521

温州阿哆食品有限公司

温州市永嘉县东瓯街道东瓯工业区爱迪工业园

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群

51.     

六峰泉饮用天然水

17L

20150524

永嘉县奥美绿色食品有限公司

温州市永嘉县桥下镇东山村

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群、铜绿假单胞菌

52.     

天然优质饮用水

18L

20150521

浙江正益集团饮料有限公司江北分公司

温州市永嘉县江北街道马岙村

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群

53.     

美味肉丸

500g

20150512

温州麦丰食品有限公司

永嘉县瓯北镇东瓯工业区爱迪工业区

永嘉县市场监督管理局

过氧化值

54.     

鳗鱼鲞

散装

/

永嘉县桥头镇瑞豪农庄

/

永嘉县市场监督管理局

苯甲酸

55.     

面筋

散装

/

永嘉县桥下镇阿哥麻辣烫店

/

永嘉县市场监督管理局

日落黄

56.     

胶冻

散装

/

永嘉县桥头镇马记黄牛骨面馆

/

永嘉县市场监督管理局

57.     

猪小肠

散装

/

永嘉县大若岩镇白泉小玲农家乐

永嘉县大若岩镇白泉村白泉街47

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群

58.     

白切鸡

散装

/

永嘉县江北香乐福餐饮店

永嘉县江北街道新桥村香港城2号楼N13-1N14号营业房

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

59.     

凤爪

散装

/

永嘉县东城街道康味凉菜经营部

永嘉县东城街道沿江路28

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群

60.     

鹅肉

散装

/

永嘉县沙头镇七里香熟食店

永嘉县沙头镇沙头街24

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

61.     

烤鸭

散装

/

永嘉县东城街道守兵烤鸭店

永嘉县东城街道守兵烤鸭店

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群)

62.     

烤鸭

散装

/

永嘉县桥下镇御麦香烤鸭店

永嘉县桥下镇桥下村老年活动中心楼下东边第一间

永嘉县市场监督管理局

菌落总数

63.     

烤鸭

散装

/

陈英明

永嘉县桥下镇京桥新区14

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

64.     

烤鸭

散装

/

永嘉县桥头镇王义农家肴拍档

永嘉县桥头镇镇东北路39-47

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

65.     

腊肉

散装

/

永嘉县桥头镇兄弟饭店

/

永嘉县市场监督管理局

酸价

66.     

卤牛肉

散装

/

永嘉县瓯北艳阳天饭店

永嘉县江北街道双塔路1314-1318

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

67.     

卤猪舌

散装

/

永嘉县金川楠溪餐饮有限公司

永嘉县江北街道新桥村香港城5号楼N40

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

68.     

卤猪头肉

散装

/

永嘉县金川楠溪餐饮有限公司

永嘉县江北街道新桥村香港城5号楼N40

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

69.     

热狗香肠

散装

/

浙江省永嘉县上塘中学

/

永嘉县市场监督管理局

山梨酸、诱惑红

70.     

台式香肠

散装

/

永嘉县南城街道萨米特披萨店

/

永嘉县市场监督管理局

亚硝酸盐

71.     

鸭舌

散装

/

永嘉县岩头镇 阿坚农家餐馆

/

永嘉县市场监督管理局

诱惑红等

72.     

猪头肉

散装

/

永嘉县北城街道香有味熟食店

/

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群

73.     

猪头肉

散装

/

永嘉县桥头镇黄堡陈家小院农家乐饭店

永嘉县桥头镇黄堡村前黄街13

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

74.     

孜然鸡排

散装

/

永嘉县桥下镇莱南小吃店

 

永嘉县市场监督管理局

柠檬黄、日落黄

75.     

牛肉、牛筋

散装

/

永嘉县桥头镇黄堡雪山羊头馆

永嘉县桥头镇黄堡村陈家祠

永嘉县市场监督管理局

菌落总数、大肠菌群

76.     

牛排

散装

/

永嘉县岩头镇刘道丹牛排店

永嘉县岩头镇新兴街9

永嘉县市场监督管理局

大肠菌群

77.     

金针菇

散装

/

永嘉县桥头镇马记黄牛骨面馆

/

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

78.     

熟花生

散装

/

李大连(大胖排档)夜宵

/

永嘉县市场监督管理局

山梨酸

79.     

油条

散装

/

永嘉县巽宅镇月红餐饮店

/

永嘉县市场监督管理局

80.     

油条

散装

/

永嘉县巽宅镇季建白早点店

/

永嘉县市场监督管理局

81.     

油条

散装

/

永嘉县桥下镇高老庄早餐店

/

永嘉县市场监督管理局

82.     

油条

散装

/

永嘉县桥下镇吴秋媚早餐店

/

永嘉县市场监督管理局

83.     

油条

散装

/

永嘉县岩头镇陈天兴餐饮店

/

永嘉县市场监督管理局

84.     

油条

散装

/

叶会领

/

永嘉县市场监督管理局

85.     

油条

散装

/

叶际耀

/

永嘉县市场监督管理局

86.     

油条

散装

/

永嘉县北城街道翟德智包子店

永嘉县北城街道环城西路642

永嘉县市场监督管理局

87.     

油条

散装

/

永嘉县北城街道民众早餐店

永嘉县北城街道环城西路663

永嘉县市场监督管理局

88.     

油条

散装

/

永嘉县北城街道海师傅包子铺

永嘉县北城街道环城北路266

永嘉县市场监督管理局

89.     

油条

散装

/

永嘉县北城街道胖子小笼包店

永嘉县北城街道环城北路191-193

永嘉县市场监督管理局

90.     

油条

散装

/

永嘉县南城街道阿杰早餐店

永嘉县南城街道农贸市场1号门面房

永嘉县市场监督管理局

91.     

油条

散装

/

永嘉县江北蓉蓉早餐店

永嘉县江北街道楠江中路76

永嘉县市场监督管理局

92.     

油条

散装

/

永嘉县瓯北镇秀亲面食店

永嘉县江北街道罗浮大街120

永嘉县市场监督管理局

93.     

油条

散装

/

永嘉县瓯北镇最林包子店

永嘉县瓯北镇腾飞路15

永嘉县市场监督管理局

94.     

油条

散装

/

陈翠芬

永嘉县江北街道罗滨小区B组团15幢中国福利彩票店前

永嘉县市场监督管理局

95.     

油条

散装

/

永嘉县枫林镇檀燕兵早餐店

永嘉县枫林镇枫一村镇前路2

永嘉县市场监督管理局

96.     

油条

散装

/

永嘉县岩头镇郑建辉早餐店

永嘉县岩头镇河三村学前路6

永嘉县市场监督管理局

97.     

油条

散装

/

永嘉县乌牛镇陈师傅包子店

永嘉县乌牛街道皮服城(新东蒙大酒店斜对面)

永嘉县市场监督管理局

98.     

黄鱼鲞

散装

/

永嘉县凯惠餐饮服务有限公司

乌牛镇码道村交通西路

永嘉县市场监督管理局

二氧化硫

99.     

腊肉

散装

/

永嘉县桥头镇豪杰快餐店

永嘉县桥头镇商二街220

永嘉县市场监督管理局

酸价

100.               

鲜面

散装

/

永嘉县桥头镇陈老头拉面馆

永嘉县桥头镇公园东路11

永嘉县市场监督管理局

柠檬黄

 

永嘉县2015年第二季度餐饮具集中消毒单位监督抽检情况

序号

被采样单位名称

被采样单位地址

产品名称

产品消毒日期或批号

抽检日期

抽检结果

抽检份数

合格份数

合格率(%

1

永嘉县江北乐康餐饮具消毒中心

江北街道浦西村浦西街196

一次性餐饮具

2015.04.22

2015.04.22

10

10

100

2

永嘉县吉康消毒中心

永嘉县上塘立新村

一次性餐饮具

2015.04.22

2015.04.22

10

10

100

3

永嘉县楠瓯餐具消毒中心

永嘉县南城街道黄屿村

一次性餐饮具

2015.04.22

2015.04.22

10

10

100

4

永嘉县岩头镇清泉康乐餐具消毒中心

永嘉县岩头镇协岙村金姓祠堂

一次性餐饮具

2015.04.22

2015.04.22

10

10

100

5

永嘉县洁净餐具消毒配送中心

上塘镇沿江路50-104

一次性餐饮具

2015.04.22

2015.04.22

10

10

100

6

永嘉县江北乐康餐饮具消毒中心

江北街道浦西村浦西街196

一次性餐饮具

2015.06.18

2015.06.18

11

11

100

7

永嘉县吉康消毒中心

永嘉县上塘立新村

一次性餐饮具

2015.06.18

2015.06.18

11

10

90.91

8

永嘉县楠瓯餐具消毒中心

永嘉县南城街道黄屿村

一次性餐饮具

2015.06.18

2015.06.18

11

11

100

9

永嘉县岩头镇清泉康乐餐具消毒中心

永嘉县岩头镇协岙村金姓祠堂

一次性餐饮具

2015.06.18

2015.06.18

10

10

100

10

永嘉县洁净餐具消毒配送中心

上塘镇沿江路50-104

一次性餐饮具

2015.06.18

2015.06.18

11

11

100

 

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